2023년 첼랜 호수 근처 최고의 와이너리 12곳

SEA가이드

2023년 8월 14일

워싱턴에는 여러 와인 지역이 있지만 첼랜 호수(Lake Chelan) 주변 지역은 우리가 가장 좋아하는 지역 중 하나입니다. 그리고 그것은 단지 젖은 수영복을 입고 와인 시음회에 참석하는 것이 사회적으로 용인되기 때문만은 아닙니다.

첼란 계곡을 깎아 만든 빙하기 빙하는 독특한 떼루아를 남겼는데, 이는 토양이 거칠고 모래가 많으며 석영과 운모가 풍부하다는 것을 멋진 표현으로 표현한 것입니다. 이는 햇볕이 잘 드는 기후와 시원한 "호수 효과"와 함께 주변 지역을 다양한 포도 재배에 매우 적합하게 만듭니다.

오늘날 첼런(Chelan), 맨슨(Manson) 및 그 외 지역에는 40개가 넘는 와이너리가 있습니다. 그것이 압도적으로 들린다면, 우리는 양조장 및 사과주 양조장과 함께 첼란 호수 근처 최고의 와이너리를 모았습니다. 또한 이 지역에서 식사할 수 있는 장소에 대한 전체 가이드도 제공됩니다.

Nefarious Cellars는 마을로 가는 길에 지나게 될 첫 번째 Lake Chelan 와이너리이며, 우리 마음속에 가장 먼저 들르는 곳입니다. 소유주/와인제조자는 현실적이고, 시음은 편안하며, 병은 모두 사유지 전용입니다. 즉, 와이너리가 포도가 재배되는 포도원을 소유하고 있으며 이는 고품질 제품의 표시이기도 합니다.

테라스에 있는 Adirondack 의자를 잡고 시식 비행을 주문하고 탁 트인 호수 전망을 감상해보세요. 의자, 우산, 그네 세트가 구비된 잔디밭은 시라를 마시면서 아이들이 신나게 놀기에 이상적입니다. 피크닉을 즐길 수 있는 공간도 충분하므로 길 건너편에 있는 농장 가판대에 가서 과일, 치즈, 크래커를 구입해 즐거운 하루를 보내세요.

Chelan 와인 투어에 참여 중이라면 Cairdeas를 놓칠 수 없습니다. 말 그대로 Cairdeas를 의미합니다. 호수 건너편에서 구리 지붕 헛간을 보지 않는 것은 불가능하기 때문입니다. 이 작업을 뒷받침하는 부부 팀은 론 밸리(Rhône Valley)에서 영감을 받아 대담한 그르나슈와 마시기 쉬운 레드 블렌드를 생산합니다. 여름 딸기와 석류 향이 나는 로제와 화이트 옵션은 지역의 건조한 더위에 완벽하며, 시애틀로 케이스를 들고 가고 싶지 않은 경우 Sodo 시음실도 있습니다.

토스카나에 갈 수 없다면 Tsillan Cellars에 만족해야 할 수도 있습니다. 그러나 해외 휴가가 아니더라도 이곳의 구불구불한 포도밭, 잘 손질된 정원, 중세 시대의 시계탑은 마지못해 두 번째 옵션으로 느껴지지 않습니다. 빌라 아래에 주차하고 빨간색 블렌드를 맛보고 피렌체 왕족인 척하면서 호수를 내려다보세요.

특별한 날 식사를 원하시면 이탈리안 레스토랑인 Sorrento's Ristorante를 방문해 보세요. 레몬 후추 아이올리를 곁들인 바삭한 오징어는 메뉴에서 가장 좋은 전채 요리이며, 가리비, 새우, 게를 곁들인 링귀니 알 페스카토레는 큰 물 근처에 있으면 해산물을 갈망하는 경우 필수 메뉴입니다.

우리는 할로윈과 Chelan의 가장 독특한 시음 경험 중 하나가 있는 아늑한 별장인 One Wines에 있을 때만 낯선 사람에게서 사탕을 가져갑니다. 카리스마 넘치는 남편과 아내 팀인 Greg와 Jo가 소유하고 운영하는 이곳의 시식은 캐주얼하며 일반적으로 와인과 짝을 이루는 회전하는 달콤한 간식이 특징입니다. 물론 Trader Joe's에서 빨간색 한 병과 땅콩버터 컵을 구입할 수도 있지만 One Wines에서는 Jo가 오렌지 크림시클 퍼지의 밝고 과즙이 풍부한 화이트 맛이 왜 그렇게 좋은지 가르쳐 줄 수 있습니다. 화창한 날에는 그늘진 테라스에 있는 Adirondack 의자에 앉아 퇴근하는 현지인들과 함께 시간을 보내보세요.

Tipsy Canyon은 차가운 로제 한잔과 함께 90도 이상의 기온을 탈출할 수 있는 곳입니다. 협곡과 같은 부지에서 라이브 음악을 틀어 자연 원형극장을 만들어냅니다. 즉, 모든 잔디 의자에서 뛰어난 무대와 산의 전망을 감상할 수 있습니다. 하지만 시식을 정말 즐겼다면 대신 맨 앞줄에서 춤을 추고 있을 수도 있습니다. 고맙게도 Tipsy Canyon은 저녁 ​​시간이라는 사실을 깨닫고 식료품 쇼핑을 잊어버린 순간을 위해 넘쳐나는 돼지고기 보드도 제공합니다. 많은 와인 제조 업체들과 마찬가지로, 그들은 한 병을 구매하면 시음 비용을 면제해 줍니다.

Lake Chelan 근처의 거의 모든 와이너리는 놀라운 전망을 가지고 있지만 Silver Bell이 최고일 수 있습니다. 테이스팅 룸은 맨슨(Manson) 위의 언덕 꼭대기에 있어 호수를 바라보고 캐스케이드 산맥을 엿볼 수도 있습니다. 외부에는 파티오와 잔디밭이 있어 오베인(Aubaine) 또는 목시(Moxie) 레드 블렌드를 마시며 콘홀 게임을 즐길 수 있습니다. 뒷마당 파티 분위기를 제대로 조성하기 위해 Silver Bell에는 개도 허용되므로 자신의 강아지나 다른 사람의 강아지와 어울릴 수 있습니다.